Aliments de temporada: ¿Que podem menjar a l’estiu?

Aliments de temporada: ¿Que podem menjar a l’estiu?

La temporada estival ens condueix a un espai amb més calor que l’habitual mentre solem tenir un temps d’oci sense els lligams de les rutines laborals. En aquest sentit, és important que els àpats siguin lleugeres i consumir aliments que … Leer más

Aliments de temporada: la primavera al Mercat

Aliments de temporada: la primavera al Mercat

Gràcies al canvi d’hora de fa unes setmanes les tardes a poc a poc són més llargues, compartim més temps amb el sol a la vegada que les temperatures van pujant de graus al termòmetre. A poc a poc l’estiu … Leer más

Amunt les calçotades! 4 consells sobre els calçots

Amunt les calçotades! 4 consells sobre els calçots

Tot i que la temporada de calçots es desenvolupa entre els mesos de novembre i abril, al febrer i març són les setmanes idònies per celebrar les conegudes i sensacionals calçotades. Aquesta tradició catalana, que cada vegada s’estén a més … Leer más

Quins productes de temporada omplen el mercat durant l’hivern?

Quins productes de temporada omplen el mercat durant l’hivern?

Les gèlides temperatures, més amb el temporal històric d’aquests últims dies, ens ajuden a pensar que estem en una època de l’any diferent a les altres. La influència del clima té efectes directes en la nostra rutina i també, com … Leer más