Què és el menjar real o realfooding?

Què és el menjar real o realfooding?

Al Mercat de Barberà posem un èmfasi especial en com els aliments arriben al nostre mercat, apostant pels productes de proximitat com a emblema d’aliments de qualitat a més de saludables. L’alimentació, en les últimes dècades, ha emergit en un … Leer más

Raons per fer una compra de proximitat

Raons per fer una compra de proximitat

Els productes de proximitat han estat clau i ens han acompanyat durant tota la vida. D’aquesta manera, el mercat i les petites botigues d’aliment han estat presents de manera tant agradable com persistent a la nostra rutina. La globalització, els canvis tecnològics … Leer más

7 maneres d’aprofitar les sobres de menjar

7 maneres d’aprofitar les sobres de menjar

El mercat global ens ha fet desprestigiar l’aposta pels productes de proximitat per consumir altres aliments que no compleixen aquests paràmetres locals tan distintius. En aquest sentit, aquesta aposta per tenir tots els aliments a l’abast ha provocat que es … Leer más

Coneixes els beneficis dels productes congelats?

Coneixes els beneficis dels productes congelats?

En anteriors entrades parlàvem dels productes de temporada que podíem trobar a les parades del Mercat 11 de setembre. En aquest post, en canvi, farem èmfasi en els productes congelats, així com en els seus beneficis que podem descobrir al … Leer más

6 raons per defensar el comerç local

6 raons per defensar el comerç local

És inevitable separar la ciutat del comerç local, són dos elements que van de la mà i són directament proporcionals: la vitalitat que es respira en els comerços locals influeix en el dinamisme, la mobilitat i la convivència que, deixa una aroma que embelleix els carrers de la ciutat. El Mercat municipal Barberà de Vallès és justament això, la conjunció d’establiments minoristes independents, emparats sota la titularitat pública, amb l’objecte d’oferir serveis comuns als ciutadans del poble.

Leer más