Aliments de temporada: ¿Que podem menjar a l’estiu?

Aliments de temporada: ¿Que podem menjar a l’estiu?

La temporada estival ens condueix a un espai amb més calor que l’habitual mentre solem tenir un temps d’oci sense els lligams de les rutines laborals. En aquest sentit, és important que els àpats siguin lleugeres i consumir aliments que … Leer más

5 Tips per organitzar la compra setmanal

5 Tips per organitzar la compra setmanal

De forma habitual fer la compra setmanal pot ocasionar diferents problemes: com el lloc de la compra, els productes a incloure o la manca d’elaboració en la llista de la compra. Abans d’exposar, els consells per a una eficient organització en la … Leer más

Prepara la teva pròpia coca de Sant Joan!

Prepara la teva pròpia coca de Sant Joan!

En gran varietat d’ocasions mirem més enllà de les nostres fronteres per assenyalar, i fins i tot envejar, grans celebracions que voldríem incorporar a la nostra festiva costum cultural. No obstant això, en aquest procés d’admiració, potser no valorem amb la suficient estima les … Leer más

Armariets refrigerats, nou servei de recollida de la compra online

Armariets refrigerats, nou servei de recollida de la compra online

En anteriors entrades vam fer èmfasi en la importància del comerç local, així de tots els seus avantatges i múltiples beneficis. Donar suport al comerç local és invertir en diverses línies d’actuació; a la xarxa econòmica del teu propi barri, … Leer más

Un repàs a la història del Mercat 11 de setembre

Un repàs a la història del Mercat 11 de setembre

La història sempre ha estat una excel·lent referència per predir el futur. En el passat la importància dels mercats era cabdal per a la socioeconòmica de la regió local. Certament, els mercats amb més tradició estan experimentant un moment màgic … Leer más

La numeració dels ous: què vol dir i com triar els ous?

La numeració dels ous: què vol dir i com triar els ous?

Anteriorment vam conèixer els beneficis dels calçots i la sort que tenim en constituir-se, de forma tan arrelada, en un producte alimentari emblemàtic de la nostra cultura gastronòmica. Això no obstant, al Mercat Barberà de Vallès podem trobar un ampli ventall d’opcions … Leer más

Amunt les calçotades! 4 consells sobre els calçots

Amunt les calçotades! 4 consells sobre els calçots

Tot i que la temporada de calçots es desenvolupa entre els mesos de novembre i abril, al febrer i març són les setmanes idònies per celebrar les conegudes i sensacionals calçotades. Aquesta tradició catalana, que cada vegada s’estén a més … Leer más

Compra online al teu mercat de confiança

Compra online al teu mercat de confiança

Al Mercat Barberà de Vallès ens distingim per la proximitat, la familiaritat amb el client i per ser part d’aquesta rutina que, de vegades, tan poc es valora però que tan necessària és. La multitud d’aliments i productes, de primera … Leer más

Quins productes de temporada omplen el mercat durant l’hivern?

Quins productes de temporada omplen el mercat durant l’hivern?

Les gèlides temperatures, més amb el temporal històric d’aquests últims dies, ens ajuden a pensar que estem en una època de l’any diferent a les altres. La influència del clima té efectes directes en la nostra rutina i també, com … Leer más