Compra online: Del mercat a casa teva amb un sol clic

Compra online: Del mercat a casa teva amb un sol clic

Des de fa unes dècades la implementació de les diferents tecnologies de la comunicació i la informació ha tingut un impacte directe a la nostra forma de vida. La possibilitat de la connexió instantània i a diferents nivells ha aconseguit un pas … Leer más

Què és el menjar real o realfooding?

Què és el menjar real o realfooding?

Al Mercat de Barberà posem un èmfasi especial en com els aliments arriben al nostre mercat, apostant pels productes de proximitat com a emblema d’aliments de qualitat a més de saludables. L’alimentació, en les últimes dècades, ha emergit en un … Leer más

Raons per fer una compra de proximitat

Raons per fer una compra de proximitat

Els productes de proximitat han estat clau i ens han acompanyat durant tota la vida. D’aquesta manera, el mercat i les petites botigues d’aliment han estat presents de manera tant agradable com persistent a la nostra rutina. La globalització, els canvis tecnològics … Leer más

Vols fer una barbacoa? Aquests són els aliments que no poden faltar

Vols fer una barbacoa? Aquests són els aliments que no poden faltar

La primavera és a la cantonada i amb ella arriben nous aliments, així com el bon temps i plans diferents dels que hem tingut a l’etapa hivernal. Les hores de sol es van allargant i les reunions de sobretaula poden … Leer más

Els productes més típics per devorar el Dijous Gras

Els productes més típics per devorar el Dijous Gras

Al Mercat Barberà del Vallès ens encanta seguir les tradicions culturals gastronòmiques, així com els simbolismes familiars que el segueixen. Aquesta darrera setmana de febrer ens apropa de forma gradual a diversos dies festius amb disfresses incloses. El Mercat 11 … Leer más

8 claus per reconèixer un bon pa

8 claus per reconèixer un bon pa

Al nostre rebost podem emmagatzemar infinitat de productes amb què elaborar diferents plats de qualitat alhora que saludables. Per això, és habitual que per omplir el nostre rebost mirem amb detall quins productes entren i quins es queden fora. No … Leer más

Aliments per enfortir el sistema immunitari i prevenir refredats aquest hivern

Aliments per enfortir el sistema immunitari i prevenir refredats aquest hivern

La relació entre salut i alimentació és una correlació que en les darreres dècades ha estat estudiada i avaluada de manera exhaustiva. En aquest sentit, s’ha demostrat que el desenvolupament de certes malalties té una relació directa amb la composició … Leer más

Com l’alimentació pot influir en el teu estat d’ànim?

Com l’alimentació pot influir en el teu estat d’ànim?

Hi ha una dita molt popular que diu el següent: som el que mengem. Certament, des del Mercat de Barberà del Vallès sabem que l‘alimentació és un pilar bàsic no només pel nostre estat físic sinó també pel nostre estat … Leer más

6 consells imprescindibles per el maridatge de vi

6 consells imprescindibles per el maridatge de vi

La gastronomia és un art tan gran que amaga racons de summa importància. A l’hora d’enfocar i visualitzar un sopar o dinar ens debatem entre carns o peixos, diferents entrants o el protagonisme d’un tipus de postres. La cultura gastronòmica … Leer más